Собрание деликатесов

«Ватель» сразу располагает к себе гурманов – слово «гастрономический» в названии ресторана вовсе не дань моде. Высокая кухня (high cuisine), как и высокая мода, предполагает исключительный вкус во всем – в рецептуре, интерьере, ингридентах.

Классическая мебель, репродукции старых мастеров, изысканные сласти и безупречная карта вин – все вместе создает полную иллюзию того, что вы на отдыхе в доброй старой Европе. Даже официанты держаться немного по-французски.

Ресторан рассчитан на 50 посадочных мест. Классическая мебель, репродукции старых мастеров, изысканные блюда Италии, Франции, Испании, Германии, восточной и русской кухни. При приготовлении блюд используется охлажденное мясо мраморной говядины, а также свежайшая рыба, морепродукты, устрицы.

Сюрприз для гостей — огненные блюда и десерты фламбе.Живое исполнение французских песен дополняет впечатление.
Ресторан проводит праздники. В октябре прошел праздник осени в теплой дружеской атмосфере, провели фестиваль устриц. Были приглашены постоянные гости, любители устриц. Было отдельное меню от шефа и угощение. Не оставили без внимания праздник молодого вина Божоле. В гостиничном комплексе Заря, расположено кафе Варенична, с интерьером деревенского праздника, с русскими разносолами, пельменями, варениками.

Ресторан проводит торжества: банкеты, фуршеты, выездное обслуживание.
Ждем гостей по адресу: Владивостокская 16. Гостиница Заря.
Заказ столов по телефону: 32-62-16

Акции

01 декабря 2009   Новогодняя ночь в ресторане "Ватель"
Приглашаем встретить новый 2010 год с нами. Вас ждет специальное новогоднее меню от шеф-повара, шоу-программа, Дед Мороз со Снегурочкой и много приятных сюрпризов.
Заказ столов по тел.: 32-62-16

01 декабря 2009   Праздник молодого вина Божоле
Продолжается праздник молодого вина Божоле. Предлагаем продегустировать вина из винограда Гамэ из регионов Божоле и Бургундия. Наши официанты будут рады порекомендовать закуски и блюда, подчеркивающие вкус вина 2009г.